La saison des crêpes

voici une selection de quelques produits gourmands et étonnants pour vos parties crêpes.

Le fameux et incontournable "Salidou" (créme de caramel salé)

en solo ou à mélanger avec des tranches de pommes cuites...

les confitures au chocolat saveurs framboise, écorces d'oranges ou cerise.

les coulis de citron ou à la poire au poivre, trés original et delicieux.

les fameuses confitures "carla" au goût intense (orange-cannelle, mangue-passion, fraise framboisée...)

la où vous voulez !!!

Envie d'un bon chocolat chaud ? mais vous êtes pressé, plus de problème venez découvrir notre gamme de boissons chaudes à emporter.
Chocolats chauds, thés, tisanes et soupes sans perdre de temps...

Les chocolats chauds à la cardamome, à la framboise , au thym ou au caramel....ainsi que nos soupes bio vous attendent.

Une petite odeur de noël

Le plus traditionnel des gâteaux italiens, le moelleux Panettone est sucré et truffé de délicieux petits fruits: raisins, fruits confits, surtout des agrumes. Il a vu le jour à Milan vers 1490; rapidement on l'adopta dans toute l'Italie, des Alpes à la Sicile. Les légendes abondent sur l'origine du Panettone. La plus populaire est celle du jeune aristocrate qui s'éprit de la fille d'un pâtissier nommé Toni. Pour impressionner le père de sa bien-aimée, le jeune homme se fit passer pour un apprenti pâtissier et inventa un pain extraordinaire, sucré, en forme de dôme et d'une finesse peu commune. Ce nouveau pain aux fruits connut un énorme succès; les gens affluaient à la boulangerie pour acheter le magnifique Pan de Toni.

À Milan, les hommes d'affaires prirent l'habitude de donner le Panettone en cadeau à leurs clients pour Noël. Pourtant, pendant longtemps, le Panettone fut considéré comme un luxe réservé à une petite élite, jusqu'à ce qu'on élabore de nouvelles techniques de production qui puissent le rendre accessible à tous. Un procédé alliant le levain naturel et un moule en papier permettent à la levure de gonfler la pâte pourqu' elle donne un gâteau léger comme la plume.

Dégustation

Le Panettone se savoure de mille et unes façons: en tranches minces ou épaisses, il peut être nappé de différentes sauces, recouvert de crèmes ou fourré. Il est particulièrement délicieux grillé, pour le petit déjeuner ou trempé dans le lait chaud ou froid jusqu'à ce qu'il ramollisse. Le Panettone est non seulement une tradition de Noël mais un complément succulent à un fin repas.

choco ludique

Concept

Avec Choc-o-lait, vous profitez d'un vrai chocolat chaud en un clin d'œil. Il suffit désormais d'une tasse de lait bien chaud et d'un stick Choc-o-lait pour vous préparer un délicieux chocolat chaud. Au véritable chocolat! L'idée de Choc-o-lait est aussi simple qu'originale.

La trouvaille?

Un bâtonnet en bois, recouvert à son extrémité d'un morceau de

véritable chocolat belge, fond rapidement dans une tasse

de lait chaud. Ou dans la bouche. Car pour certains, la tentation

est trop forte...

En une minute à peine, le chocolat fond dans votre tasse de lait

à 75 °. En mélangeant avec le bâtonnet,ça va encore plus vite !

Le plaisir n'attend pas...

Trois parfums vous sont proposés : noir, au lait et praliné...

saveurs d'automne

APFEL STRUDEL

La pomme de l’est
Déclinaison bien-être du célèbre gâteau des contrées du Rhin,

association de thé noir, pomme en morceaux, raisin,

cannelle et caramel en éclats.Un thé d’automne, chaleureux,

auquel le caramel apporte une légère pointe de sucre absolument charmant.

Temps d’infusion conseillé : 4 mn

Moment privilégié : soirée

Suggestion : quelques fruits secs en accompagnement
Qualités : gourmand, original

ESPRIT D'AUTOMNE

Finement parfumé

originalité de l'ensemble vanille, cannelle et chataigne

dédié aux amateurs de saveurs chaleureuses.

Temps d’infusion conseillé : 4 mn
Moment privilégié : aprés-midi
Qualités : rond et chaleureux

totalement tisane

voici ma nouvelle sélection de tisanes, idéale à l'approche des coups de froid.

confidence d'un vieux grec.
Toux et gorge douloureuse
De tradition méditerranéenne,
cette sélection de plantes et
de fruits adoucit, calme la toux
et favorise une bonne respiration.
Bouillon blanc en sommité florale,
feuilles d’eucalyptus et fleurs de Mauve,
écorces d’orange douce, citron zeste et pointe de miel.
Une composition superbe et absolument délicieuse.
Spectacle étonnant : Avant de se teinter en brun,
votre infusion passe par un bleu léger offert part a fleur de Mauve.


étoile du soir
Bien dormir
Tilleul argenté, avoine semence et
citronnelle, fleurs de houblon, pomme
et pétales de fleurs d’oranger, honeybush
et pointe de miel. Nous la parons de pétales
de rose du Pakistan pour la rendre encore
plus belle. La grande tradition des fleurs de
sommeil délicieusement associées, pour une infusion que l’on
appréciera également simplement pour ses saveurs.


Ô bonheur des dames
Peau délicate
Plantes reines de l’entretien
de l’épiderme, la bardane et
le Rooibos étaient déjà connus
pour leurs vertus 1000 ans
avant notre ère. Elles purifient,
adoucissent, vous aident naturellement
à entretenir une peau douce et à réduire ses imperfections.
Nous les accompagnons de citronnelle et de Vanille, pour
une parfaite dégustation de chaque jour. Infusion superbe,
elle se pare de pétales de souci.